高鐵盒飯從冷到熱,溫暖舉措由胃入心
日期:2020-06-10
為了進(jìn)一步提升高鐵餐飲品質(zhì),滿足旅客對(duì)現(xiàn)炒現(xiàn)送的餐食需求,經(jīng)過(guò)近一年的籌建,從6月1日起,上海華鐵旅客服務(wù)有限公司南京南站主題餐廳開(kāi)始為所有途徑南京南站高鐵的旅客提供現(xiàn)做的熱鏈套餐,套餐品種有40元三色蝦仁套餐、60元茶樹(shù)菇牛柳套餐和鹽水大蝦。(揚(yáng)子晚報(bào))
綠皮火車時(shí)代,大多數(shù)人對(duì)于火車盒飯的關(guān)注并不高,都會(huì)自己想辦法通過(guò)自備食品或者在站臺(tái)購(gòu)買的方式解決,車廂內(nèi)的泡面味道是很多坐車人深刻的記憶,泡面和火車密切的伴隨了幾十年。而如今,我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平不斷攀升,人民收入逐步提高,國(guó)人對(duì)出行品質(zhì)需求日益增長(zhǎng),鐵路出行隨著高鐵動(dòng)車組的大量加入,不管是盒飯?zhí)峁€是餐車餐飲,也都隨著列車的“升級(jí)”而不斷演化。現(xiàn)代人的出行,已經(jīng)不必再為旅途中的吃飯問(wèn)題勞心勞力,列車餐飲已經(jīng)成為旅客常見(jiàn)和樂(lè)于的選擇。此時(shí)高鐵盒飯無(wú)疑也就愈加成為了人們關(guān)注的焦點(diǎn)。
隨著大家生活水平的不斷提高,快速、便捷、舒適的高鐵正成為越來(lái)越多人出行的首選。其實(shí)我們?cè)谙硎芨哞F的服務(wù)時(shí),餐飲上多數(shù)人所追求的并不僅僅是吃飽,而是期望能吃得更好。南京南站主題餐廳為所有途經(jīng)南京南站的高鐵旅客提供現(xiàn)做的熱鏈套餐,旨在進(jìn)一步提升高鐵餐飲品質(zhì),滿足旅客對(duì)現(xiàn)炒現(xiàn)送的餐食需求。所謂熱鏈套餐,是相對(duì)于冷鏈套餐而言的,我們現(xiàn)在在高鐵上吃到的盒飯,幾乎都是冷鏈套餐,要吃時(shí),用微波爐加熱一下。但畢竟,這樣加熱過(guò)的食物,是沒(méi)有“靈魂”的。而不同于冷鏈,熱鏈餐食則是用新鮮食材現(xiàn)場(chǎng)烹制的,然后專人配送上車,除了營(yíng)養(yǎng)和口感,也能讓旅客在高鐵的旅途中,吃一頓剛出鍋的地道美食。旅客可以通過(guò)12306App或高鐵座位上二維碼提前一小時(shí)預(yù)定,列車到達(dá)南京南站時(shí)送上車,由列車工作人員送到旅客座位。坐高鐵出行,既可以享受一份精美又實(shí)惠的帶著溫度的餐食,又能順便領(lǐng)略沿途絕美的風(fēng)光,這是旅途最為愜意之舉。
在一段愉快的旅程里,能否吃上一頓滿意的套餐,體現(xiàn)著乘客們從“走得了”到“走得好”的轉(zhuǎn)變,是從消費(fèi)出行向體驗(yàn)出行轉(zhuǎn)變的標(biāo)志。筆者相信,高鐵餐飲會(huì)順應(yīng)市場(chǎng)不斷進(jìn)步,讓旅客出行愈加暖心。(柳景娟)
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